Cara Mudah Sediakan Puding Caramel - 1Media.My

Header Ads

Cara Mudah Sediakan Puding Caramel

Resipi puding caramel mudah untuk hidangan keluarga anda
BAHAN - BAHAN
KUANTITI
UNIT
KASTARD


Susu Segar
500
ml
Esen vanila
1
Tsp
Gula Kastor
100
gm
Telur 
3
biji
CARAMEL


Air 
50
gm
Gula Kastor
100
gm













Untuk membuat caramel:Campurkan air dan gula. Masak dengan api perlahan sehingga perang. Tuangkan kedalam ramekins. Sejukkan dan susun atas dulang yang berisi air.

Untuk membuat kastard:Didihkan susu bersama esen vanila. Pukul gula dan telur sehingga agak pekat. Tuangkan susu tadi kedalam telur. Kacau sebati dan tapiskan.

Tuangkan campuran ini kedalam ramekins.


Bakar pada suhu 140°c selama 2jam. Keluarkan dari oven sejukkan. Sesuai dihidangkan sejuk.